ПЕРЕПЕЛ
Перепел - птица подсемейства куропатковых, отряда курообразных.
В прошлом перепел служил предметом добычи, во первых как дичь, употребляемая в пищу, во вторых в качестве певчей птицы, и наконец для устраивания перепелиных боев.
В настоящее время перепелов можно найти почти на каждой ферме. Наше хозяйство также занимается выращиванием этой птицы.
Перепел птица небольшого размера, мясо вкусное и при этом диетическое, пользуется большим спросом на рынке. Перепела несут яйца, которые очень полезны, их можно давать даже малышам. В яйце перепела полезно все, включая скорлупу, которую в измельченном виде используют в качестве полезной биологической добавки. Перепела и перепелиное яйцо - настоящая находка для правильного и вкусного питания!